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等了5个月,2019年第一波小龙虾,终于被我吃到了!

乱码 深圳美食部落 2021-09-06

 2019年第一波小龙虾真的来了 

就是它!!

在潜江拥有10万亩的养殖基地

靠油焖大虾在深圳打响名字

单是一间店每天就要消耗4000斤大虾

*文末有福利*



 今年第一顿小龙虾宴,我已经吃到了 


当吃货们还在苦巴巴等着到夏天吃小龙虾喝啤酒的时候,我已经吃上今年第一波小龙虾了!



听说3月开始是小龙虾长肉的季节,肥不肥你们就看着,我只知道吃起来依然很鲜嫩嗷~~



 最经典的油焖大虾 


龙虾控都应该对它不陌生,它在深圳龙虾界冲出重围,一天就要消耗2吨,还是那个老味道,198元/份。




拥有10万亩“房子”的小龙虾


老板在潜江包了10万亩的养殖基地,让这些小龙虾有更大的活动空间,它们从出生就拥有“大房子”,简直是虾生赢家。



必须用啤酒和料酒焖炒出来


小龙虾靠着八角、花椒等十多种秘制香料焖煮,啤酒和料酒是整个过程中的点睛之笔,让小龙虾入味后更加香,翻炒中酒精会全发挥掉,驾车也不用怕。



2斤多的大虾,一个人撸不完


还是老规矩,没有7钱的小龙虾都上不了台面,一份足足两斤多,将近30只,3个碗都装不完。



最爽莫过于剥出一碗虾肉山,淋上油焖的汁再豪迈吃,微辣却不刺激,今年第一次吃虾,这碗虾肉我先干了!



 让广东人念念不忘的蒜蓉大虾 


作为广东人,我们拿上菜单便盯着蒜蓉大虾狂点头,就要这个!分量价格都和招牌油焖一样。



从山东特运的大蒜,蒜味比较香浓,一份虾就得下一斤多的蒜,和蒜蓉一块焖炒的小龙虾吸附了蒜香味,出锅后再往上淋蒜蓉,那个香气逼人呐~



剥壳完在油汤里滚一圈,连带着一点蒜蓉,那个味道回想起来还是让我留恋,就是吃完当下不敢讲话。



这几款,也不能放过


清蒸大虾需要保持原汁原味所以不开背去虾头,麻辣味的则怕虾肉入味过甚太多人会顶不住,所以也保持原型,却也都是很多人到店会点的。

▲最能尝出虾肉本身的味▼嗜辣星人的最爱



懒得剥虾还有虾球可以选择,一份98元,上手就能直接吃,治愈了我这种懒癌患者。



最喜欢江浙菜系的糖醋口味,酸酸甜甜,还有粤菜系的蛋黄口味,当零嘴也猴给力哇~



 最艺术的龙虾店,开到凌晨2点 


这家店就在中心城,风格很有艺术气息,墙上这面龙虾版《最后的晚餐》最吸睛了,怎么看都不像是一家小龙虾店。



每个书架上还摆放着有趣的小物件,在这种环境下撸虾都瞬间觉得整个人文艺好多。最重要的是居然开到凌晨2点,夜宵也都不用愁了!



-部落福利-


2019.03.10-2019.03.12

到店出示本文并按店员指示操作即享


① 全场菜品8.8折(不包括酒水)

② 拉格黄啤和黑啤买2升送1升

③百威金樽罐装啤酒买2送1


*福利活动除蛇口店,其他分店均通用




汉虾王

订餐电话:4000052522(适用于任何门店)
【人均】140元【电话】0755-82801288【地址】福田区福华一路怡景中心城东广场G层FG007号铺【交通】地铁4号线-会展中心站/B出口

 其他地址(向下滑动↓)

 福田区 

车公庙店 / 福田区泰然四路泰然科技园212栋一层东103号


 南山区 

科技园店 / 南山区高新园科技路11号伟杰置业一楼(桑达科技大厦旁)

蛇口店 / 南山区太子路海上世界广场117号(麦当劳对面)


 龙华区 

龙华店 / 龙华区民治街道民福路世纪春城6号地1栋128A


 宝安区 

宝安店 / 宝安区新安前进一路司法局对面麦德龙商场旁


 重庆店 

重庆市江北区鲤鱼池42号HLG07商铺



文案 | 乱码

摄影 | 阿亮

设计 | seven 婷 亮

吃货们都在看

胖胖蛋糕来福田了,不排队也可以吃到!


超厚厚厚厚厚的炙烧叉烧,多1秒我都忍不了!!



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